Salam

Gambar Tegakan
Gambar Buah
Gambar Daun

Deskripsi: Pohon salam memiliki batang bulat dengan permukaan licin, diameter 25 cm berwarna putih kecokelatan.  Daunnya menyirip genap, majemuk, permukaan licin, tepi rata, ujung meruncing, pangkal runcing, panjang 10-14 cm dan lebar 4-8 cm.  Bertangkai panjangnya 1 cm, pertulangan menyirip, permukaan atas hijau tua dan permukaan bawah hijau muda.  Bunganya majemuk, tumbuh di ujung batang, kelopak berbentuk piala dengan diameter 4 mm, berwarna hijau.  Mahkota panjang 2-3,5 mm berwarna putih.  Putik panjang 1,5-2 mm berwarna hijau keputihan.  Buahnya berbentuk buni, bulat diameter 1,2 cm, masih muda warnanya hijau dan setelah tua cokelat kehitaman.  Bijinya bulat dengan diameter 1 cm berwarna cokelat, berakar tunggang dan berwarna cokelat muda (Syamsuhidayat, 1991),  Penyebaran pohon ini dari Burma (Myanmar), Indo-china, Thailand, Malaysia, dan ke Indonesia (Jawa, Sumatera, dan Kalimantan). (Prosea, 1999).

 

Manfaat: Daun salam berkhasiat sebagai obat mencret, pencernaan, dan lemah lambung.  Daunnya yang beraroma digunakan sebagai bumbu daging, ikan, nasi, sayur mayur, serta dalam ramuan berbagai jamu lain.  Buahnya dapat dimakan.

Sumber : Perpustakaan Kehutanan